在花春禾的指引下,三人來到一所學校門前
由于現在正處在暑假期間,原本熱鬧的學校,現在也變得空蕩蕩了。
“這不是學校嗎?這附近看着也不像,有什麼美食的樣子啊!”
趙清水看着周圍,好奇地說。
“這是我之前的學校,我剛讀高一的時候,那個賣烤鴨的老闆,就開始在這裡賣烤鴨了。
他的烤鴨,也成了我們所有福江一中的學子,心中母校的味道!”
花春禾說着打開車門,下了車。
剛下車,牛大壯就聞到了烤鴨的香味。
即便不用品嘗,單是憑這個味道,牛大壯就敢肯定,這個烤鴨味道肯定很不一般!
“跟我來,烤鴨店在前面的小巷裡!”
花春禾對兩人招招手說。
花春禾走在前面,牛大壯和趙清水跟在她後面。
三人穿過馬路,走進一個狹窄的小巷,順着小巷子七拐八繞之後,才終于來到一家烤鴨店前。
說是一家烤鴨店,其實更像是烤鴨攤。
那是一個不足五平米的小平房,裡面擺放着做烤鴨的機器。
門前撐着一把破傘,傘下坐着一名五十歲左右的中年男人。男人穿着髒兮兮的白色背心,脖子上挂着一條毛巾,即便面前擺着一台風扇,也吹不走夏日的高溫。
汗水順着他的下巴往下流,打濕了他的背心。
由于這家烤鴨店的主要顧客群體,都是學校的學生,現在學校放假,所以他這裡的生意畢竟冷淡。
“老闆,來一隻烤鴨!”
花春禾對着遠處喊道。
“好嘞!”
老闆回答一聲,便起身一瘸一拐的回了店裡。
一頓哐哐當當的忙活之後,老闆從裡面提出一個袋子。
“十五塊!”
老闆遞過來袋子說。
“謝謝!”
花春禾接過袋子。
牛大壯則非常自覺地付了錢。
袋子裡裝着剁好的烤鴨,為了方便使用,老闆還非常貼心地給放了兩根竹簽。
“牛總,快嘗嘗!”
花春禾提着袋子,對牛大壯說。
牛大壯擺擺手,指了指一旁的趙清水。
“趙經理,來嘗嘗!特别好吃!”
花春禾又提着袋子,走到趙清水面前。
牛大壯則是來到老闆面前,十分好奇的問道:“我看别的地方賣烤鴨都是賣十八一隻,你這裡為什麼隻賣十五?”
中年老闆微微一笑回道:“來我這裡吃的大多都是學生,學生也沒有什麼錢,我就賣便宜一點,也讓更多的學生能吃到我的烤鴨!”
聽到這番話,牛大壯不禁為對方豎起了大拇指。
現在像他這樣做生意的人,可不多了!
牛大壯回到兩人身邊,拿起竹簽紮起一塊鴨肉塞到嘴裡。
那塊鴨肉剛入口,他就不由得心中一驚。
鴨皮酥脆,鹹香,鴨肉肥而不膩,一口咬下去,那特殊的香味便散滿全口。
最讓牛大壯吃驚的是,這個老闆制作烤鴨的用料。
一般來說這種小店,食材用料可能并不會太好。但是這個烤鴨的用料,卻可以說是非常良心。
活鴨現殺,用油用料也都是正規大廠出品。
除此之外,牛大壯還嘗到一種十分熟悉的味道。
“好吃!太好吃了!怎麼樣趙經理,我沒有騙你吧!”
花春禾一邊吃着,一邊說道。
“這味道,簡直跟我在京都吃過的,正宗京都烤鴨一模一樣!這也太不可思議了吧!在這裡還能吃到正宗的京都烤鴨!”
趙清水驚訝地說。
牛大壯仔細品嘗過後,看着老闆若有所思地問道:“居然能做出這麼美味的烤鴨!不知道,老闆師從何人啊?”
聽見牛大壯問自己這個問題,老闆微微一愣,然後笑着回道:“就做個烤鴨,要什麼師父啊!這都是我自己看别人做,然後自己摸索出來的!”
“這真是你自己摸索的嗎?你真沒有師父嗎?”
牛大壯盯着對方追問道。
面對牛大壯的再次追問,對方顯然有所遲疑。
“你既然說自己沒有師父,那你可聽說過勺王顔永良?”
牛大壯一邊問,一邊仔細觀察對方的反應。
聽到顔永良的名字時,對方的眼皮微微跳動了幾下,牛大壯知道他這是由于過于激動引起的。
烤鴨的味道,再加上對方聽到顔永良名字後的反應。牛大壯已經基本可以判斷,眼前這人應該就是顔永良的弟子。
京都烤鴨,普通人可能除了好吃之外,嘗不出别的什麼。
但是牛大壯卻能品嘗出,更多的細節。
京都烤鴨的制作,不同流派會使用不同的秘方。勺王顔永良便有自己的獨門秘方,所以牛大壯隻嘗了一口,就知道這烤鴨使用的秘方是他師父顔永良的。
一旁的花春禾和趙清水,不明白牛大壯這是在幹什麼,全都好奇地看着他。
“勺王的大名誰不知道啊!但是知道又有什麼用呢!”
烤鴨老闆調整情緒回答道。
“怎麼沒有用?要是不知道勺王,你這烤鴨的技藝又從哪裡來呢?”
牛大壯笑着說。
“你,你在說什麼?我聽不懂!”
老闆聽到這話,頓時顯得有些慌亂。
“你不要遮掩了,你這烤鴨的手藝,難道不是跟勺王顔永良學來的嗎?”
牛大壯質問道。
“我怎麼會有那福氣,跟着勺王學習呢?”
老闆極力掩飾道。
“你的烤鴨味道,跟勺王的烤鴨使用的是相同的秘方,你就承認了吧!師兄!”
“你說什麼?誰,誰是你師兄?”
聽到這話,對方顯得更加慌亂了。
“我也是勺王的弟子,所以你做的烤鴨,我一嘗便知!”
牛大壯自信地說。
“你,你難道就是師父新收的關門弟子,牛大壯?”
話都說到這份上了,他也不得不承認自己是勺王的徒弟了。
“沒錯!剛才多有得罪,還希望師兄不要怪罪!”
牛大壯點點頭,客氣地說。
“唉~都是我自己不争氣,混得不好。這麼多年也不敢回去看望,師父他老人家!”
老闆歎息道。
“師兄不要這麼說,你這烤鴨店雖然小,但也是無數學子的回憶啊!”
牛大壯話鋒一轉問道:“還不知道師兄怎麼稱呼呢?”