而這一塊肉的價格也是整條金槍魚身上最高的地方。
看着自己的名字成功預約，張北整個人都舒服了起來。
這可是純純新鮮的金槍魚，從撈上來到擺上餐桌的時間絕對不會超過一個小時。
輪船一路行駛，乘風破浪，鹹鹹的海風吹在臉上，充滿了享受。
張北和狐主任一人一個躺椅，坐在甲闆上喝着冰鎮果汁。
一旁還有幾個美少女正在聊天，極其養眼！
随着時間的流逝，船隻逐漸在畫面上停了下來。
張北的目光幾乎是一瞬間鎖定在了一旁的船員身上。
此時他們正不斷的操作絞盤将漁船下拖着的漁網撈上來。
這種大号的漁網隻能捕到大魚，又是專門為金槍魚制作的誘餌，看着絞盤的速度顯然是有大貨！
足足過去了十多分鐘，拖行在水中的漁網終于浮出了水面。
“卧槽，好大！”
随着一旁觀看的人發出呼聲，張北幾乎是一瞬間就沖到了漁網前面。
此時的漁網内拖着一條巨大号的藍鳍金槍魚。
張北預估了一下，這玩意少說也有一百多斤了。
其他雜七雜八的東西很快就被收好，無數人都圍在了甲闆上凝望着工作人員開始處理。
看着這裡的人群，張北腳步飛快的朝着廚房趕去。
“我有過預約，今天再加四盤大腹！”
“好的先生，這就給您登記，在這邊付一下款！”
張北手速極快的掃了二維碼，看着急匆匆趕來的人群也算是松了口氣。
既然出現了這麼大的一條金槍魚，今天想吃的肯定是都能吃上。
區别就在于是哪塊的肉，能吃到多少。
張北打了個時間差，再加上之前預約到的四盤，今天中午他和狐主任足足有八盤大腹可以吃！
“什麼玩意，賣完了？”
“卧槽，那麼大的一條金槍魚，一盤大腹都沒了？”
“誰買到了，我出兩倍的價格！”
“我出三倍！”
有錢人在這個世界上永遠不缺，為了滿足口腹之欲，一群人飛快開始了競價。
當然，能預約上的人也不會因為這點錢就把自己的份額給賣了。
一條金槍魚雖然大，但大腹的位置能出的肉确實不多。
這艘船上這麼多人，一人一盤都不夠分，更别說有個畜生一次性買了八盤。
看着一群捉急的遊客，張北整個人充滿了惬意的靠在了椅子上。
等待的時間不算很長，畢竟遊輪上的一群人都等着吃這一口新鮮的。
最先上來的就是海鮮粥，冒着熱氣的粥混合着鮑魚龍蝦一衆珍貴食材，讓它的身價瞬間提升了數倍。
緊接着是烤制的大蝦，拔掉了外殼之後就能看到裡面粉嫩的肉。
一直到第三道，張北期待了許多的金槍魚刺身這才端了上來。
看着眼前一桌子的美食，張北沒有絲毫意外的拿出了自己的直播設備。
金槍魚刺身這種好東西當然要分享了啊！
相信直播間的這群觀衆曆經了自己兩天的折磨，一定已經習慣了。
這次的科普絕對會有人認真聽進去的。M.iQue.iZ
随着直播的打開，大批的觀衆飛快的湧入了進來。
當然了，揚子鳄雖然八字夠硬，但畢竟不能一天到晚守着直播間。
這一次前排全都換了一批新面孔，也讓無數人佩服第一個發彈幕的勇士。
紅騷姬腿兒：【王座，這麼多人我這手速竟然能搶到？】
怒拿萬人斬：【沙發，好激動，第一來！】
精神病主：【前排，大中午你們都不幹飯嗎？】
看着直播間紛紛擾擾的彈幕，張北凝望了一下王座的勇士，随後将攝像頭對準了桌子上的美食。
“大家中午好，早餐給大家介紹了山東特色，那今天的午餐就介紹一下海裡的生物：金槍魚。”
話音落下，直播間頓時響起了一片哀嚎。
張北看着一群抱怨的彈幕，夾起了一塊大腹沾了點料汁就塞進了嘴裡。
臉上的滿足和對面陰陽狐的笑容做不了假，隻是看一眼就知道這玩意絕對超乎想象的美味。
“金槍魚是唯一按不同部位取食的海魚。”
“将整隻金槍魚切分的時候，一般會沿着脊骨切成四條，兩條腹肉，兩條背肉。”
“腹肉比背肉要肥厚多脂，通常食用的情況下，我們吃的也就是它腹部三塊不同區域的肉。”
“而這三塊中，腹中部和腹下部統一稱之為中腹肉。”
“臨近脖子的這一塊被稱之為大腹肉，也是整條金槍魚身上最好的一塊肉。”
“從中腹到大腹肉質顔色依次變淺，油脂含量依次增加，肥度和營養價值也逐漸增加。”
“當然了，對于大多數人來說，隻要記着顔色越深價格反而越低的原則，基本上就知道該吃哪一塊了。”
“油脂越多吃起來的口感也就越好，所以在市面上每一條金槍魚售賣的時候大腹往往是最快就被賣光的區域。”
科普的功夫張北和狐主任已經旋完了一整盤的刺身，抿了一口海鮮粥後，狐主任飛快的按了一下桌子上的按鈕。
也趁着嘴裡面還沒有食物的功夫給直播間的觀衆繼續講解了起來。
“目前來說，國内一般吃不到什麼正宗的金槍魚。”
“你能看到的一大半都是鲣魚冒充的，世界上金槍魚産量最多的地方就是櫻花。”
“不過出一趟國也并不容易，最好的辦法是直接去彎彎。”
“事實上我國近海區域，很大一部分金槍魚都是在彎彎地區就消化掉了。”
“而且彎彎海域的刺身價格相對來說也比較便宜，我大概是兩年前去的時候，大概就是一塊錢一片左右。”
“有時間的話還是比較推薦去那邊玩玩的。”
狐主任雖然這會的心思都在幹飯上，但沒忘記自己的正事，還是很認真的和直播間科普。
隻不過對于此時怨氣滔天的直播間來說，他們已經聽不進去任何東西了。
這就像是你老婆背着你出軌，還夥同奸夫一起講你的财産吞并，更是告訴你，養了二十年的兒子是給别人養的。