第168章
婦人被打擊得不高興了,聲音猛的拔高,道:“唉唉唉,你這人怎麼說話的?”
“我閨女怎麼啦?我閨女屁股大好生產!”
“說不定一嫁過去,就能給沈正淩生兩個兒子!”
“哪像沈正淩的媳婦兒,細胳膊細腿兒,一看就是個不頂事的。”
邊上人嗤笑一聲,對這自我感覺良好的婦人說道:“這話你有本事到沈正淩面前去講,你看他會不會打死你!”
婦人當場慫的一批,“呸”了一口道:“你這人怎麼這樣?還不能讓人過過嘴癮嗎?”
眾人哈哈大笑,婦人自己也忍不住笑了起來。
其實他們並不知道,他們所說的每一字每一句沈正淩都聽得清清楚楚。
隻不過因為沒有惡意,所以沈正淩才沒有和他們計較。
沈正淩趕著牛車,先把方麗娘連人帶東西送回家,然後才趕著牛車往自己家去。
早上出門的時候,顧元元跟沈招兒說好,讓她和沈盼兒上午過來幫她打掃一下屋子的衛生。
如今回到家裡,屋子已經全部打掃幹淨了,連角落裡都清清爽爽的,可見沈招兒姐妹兩個十分用心。
沈正淩先把牛車上的東西都卸下來,一樣一樣搬進屋子裡,再將牛車趕進後院,把後面的車卸下來,然後喊沈正則把牛牽出去吃草。
顧元元整理東西,先拿出四個包子,一包糖糕,讓沈寶兒給沈招兒她們送去。
顧元元道:“方嬸要是不肯收,你就說這是我謝謝招兒她們今天幫我們打掃屋子的,知道嗎?”
沈寶兒答應一聲:“好的大嫂,我知道了。”
顧元元又把幾根大棒骨拿出來,洗幹淨之後讓沈正淩把它們從中間砍斷。
沈正淩力氣大,砍起來倒是一點不費事,手起刀落,骨頭就開了。
完了問顧元元:“娘子,這樣就可以了嗎?要不要再砍碎一點?”
顧元元連忙搖頭:“不用不用,砍成這樣就可以了。”
她指使沈正淩:“你去燒火,我們先把骨頭焯下水,然後下鍋大火煮開,小火慢熬。”
怕沈正淩說費柴火,顧元元還特意解釋道:“骨頭湯要熬久一點,熬透了才好喝。”
沈正淩“嗯”了一聲,說:“我相信娘子。”
水燒開,大骨下鍋,灑一小撮鹽,切兩塊姜片,再倒一小勺酒去腥,煮出浮沫,扔出清洗幹淨。
鍋裡重新燒水,洗淨的大骨放進去,同樣切兩片姜放進去,放入鹽調味,酒去腥,醬油打色,再滴進去一兩滴醋,可以加快熬煮的速度,把骨頭裡面的營養成份最大程度分解出來。
大火燒開,然後把竈膛裡的火撤掉一些,隻用小火“咕嘟咕嘟”慢慢煮。
顧元元忙著給肉骨頭焯水熬湯的時候,沈寶兒給沈招兒她們送了東西回來,就自發自動去清洗豬下水。
這副豬下水包括豬肺、豬肚,豬腰,豬大腸、豬小腸。
豬心、豬肝沒有異味,便宜點還是能賣出去的。
沈寶兒先把豬腸壁上粘著的淋巴和瘤子撕扯下來扔掉,油是不舍得撕下來的,這年頭沒油水,哪怕這腸油的味道不好,一股子臭味,那也是油。