繁/簡:繁體
首頁 女頻 都市言情 大夏九皇子:從賜婚女皇妃開始

第二百九十一章 古人不靠譜

  

  公輸婉螓首微搖,絕美的俏臉充滿茫然:「我隻聽過紅糖,麥芽糖,蜂糖...從未聽過,有什麼白糖!糖,也有白色的嗎?」

  李龍鱗恍然,仔細回憶一下,自從穿越到大夏這個時代之後,還真沒有見過白糖!

  隻不過,這種瑣事,李龍鱗選擇性的忽略了。

  得!

  想要造大伊萬,還要從制白糖開始!

  紅糖相對於白糖雜質太多,吃著倒是沒問題,擱到火藥裡面,可就不成了。

  幸好。

  製作白糖的工藝,並不複雜。

  若能製作出白糖,不僅可以用來制火藥,還能拿去出售,不僅能改善民生,還能大把賺錢!

  在古代,白糖可是稀罕物,真正的奢侈品!

  特別在北方草原上,白糖等於等價的黃金!

  白糖加上雞精,這兩種調味料,可以征服任何人的胃!

  「二嫂。」

  李龍鱗望著公輸婉的俏臉,笑道:「糖本就是無色透明。之所以是紅糖,是因為裡面的雜質太多!隻要想辦法,把裡面的雜質吸附出來,就會變成白糖!」

  公輸婉一怔,震驚道:「竟有如此神奇的事?」

  李龍鱗笑道:「實踐出真知!二嫂,你試一試就知道了!」

  說幹就幹。

  公輸婉立刻按照李龍鱗的吩咐,命人從市場上買來大量甘蔗。

  甘蔗的原產地,也不是大夏,而是南洋。

  不過早在幾百年前,就傳入了大夏,在許多地方廣泛種植。

  甘蔗榨汁,熬制而成的就是紅糖,也叫做赤砂糖。

  其實,市場上也有賣紅糖的商家,價格也不算太貴。

  但由於工藝的不同,他們會在熬制紅糖的時候,加入其他配料,來增加甜度。

  因此,不如自己親自來熬制紅糖,儘可能的減少糖中的雜質。

  紅糖熬制之後,就是將其熔化,放在專門的器皿之中,然後將黃泥水淋在紅糖上,等待變成白糖。

  公輸婉實在無法相信:「這方法也太古怪了!用黃泥水淋在紅糖上,就能變成白糖?看著起來好臟啊...」

  李龍鱗笑了笑:「應該是真的!」

  這個辦法,最早記載在《天工開物》上。

  還有許多古籍上,都有記載。

  應該是錯不了。

  然而,結果讓李龍鱗大跌眼鏡!

  失敗了!

  不僅失敗了!

  而且,淋過黃泥水的紅糖,不出意外的發黴,糟蹋了一大桶!

  黃泥水髒得很,裡面有許多細菌。

  而紅糖營養豐富,是絕佳的培養皿,加上天氣炎熱,不發黴就出鬼了!

  「怎麼會這樣?」

  李龍鱗有些懵。

  難道,古人也學術造假?

  不對啊!

  若是這方法不對,古人的白糖是怎麼製造出來的?

  公輸婉又嘗試了幾次,接連失敗,白白浪費了不少時間,心裡有些焦急:「九皇子,你這方法不行!是不是什麼地方出岔子了?」

  李龍鱗眉頭緊皺,在腦海中不斷回憶《天工開物》的記載,口中喃喃:「每一步都沒錯啊!這到底是怎麼回事?」

  思來想去,隻有兩個原因。

  一個是《天工開物》上,記載的辦法,根本就是假的!

  完全是古人胡編亂造。

  但是,這無法解釋,古代的白糖是如何製造出來的。

  二是,黃泥水淋脫色法,確實存在。

  隻不過,這屬於人家糖坊交口相傳的商業機密,不可能輕易洩露出去。

  比如這黃泥水,裡面就大有文章!

  真的是普通的黃泥水嗎?

  李龍鱗眼神一亮,抓住了問題的關鍵,問道:「二嫂,這黃泥,是什麼地方來的?」

  公輸婉一臉懵:「黃泥不是到處都是,從上山隨便鏟來的,還特意篩細了一些!」

  李龍鱗搖頭:「錯了!弄錯了!」

  公輸婉詫異道:「什麼地方錯了?」

  李龍鱗嘆息道:「其實,黃泥水淋脫色法的原理很簡單!就是用吸附劑,把紅糖中的雜質除去!尋常的黃泥,根本就沒有這麼強的吸附性!」

  「書上記載的方法,是百越之地流傳的!」

  「那裡的黃土,一定不是普通的黃土,而是當地的高嶺土!」

  「而且,為了不產生黴變,可能還經過了燒制,殺死了細菌!」

  「哎,這怪我,望文生義了!」

  高嶺土,其實就是觀音土。

  災年的時候,百姓們沒什麼吃的,還會用觀音土果腹,活活撐死的人大有人在。

  這種土,細膩潔白,適合燒制陶瓷。

  李龍鱗推測,天工開物中記載的黃泥水,肯定不是普通的黃泥,而是燒制過的高嶺土,才有足夠的吸附力。

  公輸婉愕然:「高嶺土?倒也不是什麼罕見之物?可是專門從南方調過來,走漕運的話,恐怕時間上來不及!」

  李龍鱗搖了搖頭:「沒用!高嶺土要經過燒制,很可能窯裡的溫度也需要控制!而且,咱們確實沒有時間,慢慢去試了!」

  紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。

  李龍鱗終於明白什麼叫紙上談兵!

  有許多事,看起來容易,實踐的時候,卻難比登天!

  就這,還是公輸婉和一眾工匠幫忙的結果。

  若是隻有李龍鱗一人,光是熬制紅糖這麼簡單的事,都不知道要失敗多少次。

  總而言之。

  黃泥水淋脫色法,這條路顯然是走不通了!

  李龍鱗也沒有想到,自己製作火器的宏圖大業,才剛剛開始,就夭折到第一步上!

  「哎!」

  「穿越小說害死人!」

  李龍鱗長嘆一聲,卻並未氣餒。

  失敗是成功之母。

  歷史上,那麼多發明創造,不都是一次次失敗,積累經驗,最後才迎來成功?

  既然黃泥水不靠譜,那就換一條思路。

  李龍鱗皺眉苦思。

  其實,也不一定要黃泥水!

  歸根結底,還是太臟,容易黴變,吸附效用也差,製作出的白糖,也不夠潔白,依然是有些發黃。

  最好的吸附劑,當屬活性炭、矽藻土。

  矽藻土,是一種礦藏,屬於可遇不可求!

  就算僥倖找到矽藻土的礦藏,開採也來不及了!

  對了!

  活性炭!

  李龍鱗眼神一亮,欣喜若狂!

  

目錄
設置
手機
書架
書頁
評論