第六十七章口口留香

　　田獵戶樂了，穀子皓卻皺眉起來。

　　「許姑娘，你怎麼這樣慣著我爹？本來你就夠累了，別去給他忙活！」

　　本來還眉飛色舞，今天有好飯好菜吃，結果卻冷不丁的聽到這話。

　　田獵戶眼睛一瞪，氣呼呼道：「嘿，你這孩子怎麼能這樣對爹？人家小姑娘願意給我這老頭子做，管得著嗎你！」

　　這小子，現在可真是越來越過分了。

　　不能因為想追媳婦，就這樣惡劣的對待老子啊！

　　氣死他了，真是氣死他了！

　　見父子二人爭執，許青曼忍不住覺得有些好笑。

　　很少接觸到田獵戶這樣沒有架子，又很有意思的長輩，她倒是很聊得來。

　　輕輕推了一把穀子皓，許青曼仰頭道：「算了谷大哥，不就是做頓飯嘛，又不是多累的件事，我還挺喜歡呢！」

　　「昨日你就奔波了一天，今天又起個大早，你這身子的骨扛得住嗎？我瞧著，你這瘦的都快走不動了。」

　　皺著眉，穀子皓眼神裡濃濃的擔都是擔憂。

　　這幾天下來，他好像看著這丫頭又瘦了。

　　本來圓溜溜的臉蛋，現在都快有稜角了，這怎麼能行啊？

　　尤其是今天她差點摔了，肯定是因為營養不良，腿腳沒勁兒。

　　聽到他這話，許青曼差點一口老皿吐出來。

　　就她這種體型，就是瘦個十斤又能怎麼樣？

　　她巴不得自己趕緊瘦下來，好穿那些漂亮衣裳呢！

　　「谷大哥，你就別管了，正好我也想吃點，你就當成全了我唄！」

　　許青曼笑嘻嘻的說著，開始四處尋找能夠利用的食材。

　　聞言，穀子皓頓時眼睛一亮。

　　說的也是，既然這丫頭瘦的這麼快，那讓她多吃點好吃的，趕緊補回來不就行了？

　　他怎麼這麼笨，忘了這茬呢！

　　「行，許姑娘你等著，我去地窖裡給你挑些東西來！」

　　說著，他興奮的奪門而出，拿著籃子就跳進了地窖裡面。

　　雖然家裡沒什麼錢，但因為穀子皓會打獵所以從來都不缺各種野味吃。

　　一些吃不完的肉，都讓他熏幹之後放到地窖裡，等著冬天過冬的時候吃了。

　　這會兒，穀子皓也不看到底是什麼肉，一股腦的全往籃子裡塞。

　　還有之前灌過的香腸，筍乾，地瓜，他見什麼拿什麼，隻恨不得都能進許青曼肚裡。

　　等到他提著那如山尖一般的食材進來，許青曼一時間傻了眼。

　　這麼多東西，她哪裡能做得完啊？

　　旁邊，田獵戶卻早就知道自己這個兒子的意圖。

　　嘿嘿一笑，他趕緊勸道：「曼丫頭，反正我們家裡人少也吃不動，你若是有那稀罕的肉菜，儘管往回捎，田叔絕不心疼！」

　　「就是，你都給我爹做飯吃，就應該狠狠的拿上一筐當酬勞。」

　　穀子皓在一旁趕緊附和。

　　「這，這倒是大可不必，我還是先去做飯吧。」

　　被田獵戶的熱情驚到了，許青曼有些心虛。

　　還沒等她上手，穀子皓已經十分貼心的把東西提到竈房裡去了。

　　許青曼站在前面整理食材，越看越覺得震撼。

　　這穀子皓家，雖然看起來窮困，可吃的是真不缺呀！

　　鹿肉，牛肉，羊肉，野豬肉應有盡有。

　　還有那肥碩的山雞和野兔，各種菌菇，山筍，滿滿當當的堆在一起。

　　這要是在尋常人家，那還不得樂翻了天！

　　見許青曼眉頭緊蹙，穀子皓有些不好意思。

　　「許姑娘，是不是這些你都不喜歡？我家沒什麼像樣的東西，的確拿不出手，要不你就將就一下，等去了鎮上我……」

　　「不不，這些東西都太好了，我是一時間看呆了而已！」

　　趕忙制止了穀子皓，許青曼開始清洗那些熏肉。

　　野兔就做一道麻辣兔丁，山雞配菌菇，筍腌了做泡椒酸筍，再烙一個千層小方餅！

　　沒等許青曼動手，穀子皓已經把野兔拿過去迅速處理起來。

　　屠乾淨毛，挖空了內臟，切成大小均勻的肉丁，滿滿的放了一大盆。

　　山雞是早就處理好的，他又泡在水裡清洗兩遍，生怕有什麼邪味。

　　有了人幫忙，確實做起菜來方便多了，許青曼自然也樂意。

　　把胡椒粉，白糖，料酒這些和肉丁泡在一起腌制，再撒上一層薄薄的澱粉攪拌均勻。

　　暫且泡著，許青曼開始處理筍乾。

　　把它放進涼水裡浸泡到脆生膨脹，再切成筍片，加上鹽在沸水裡燙一遭撈出。

　　蔥姜蒜，紅椒花椒白醋一眾調料切碎，放到碗裡備用，泡椒劃口放入，撒上白糖，這才把筍片和調料都倒入洗凈的瓦罐裡。

　　搖晃均勻，再把它密封起來到陰涼處入味。

　　做好這個，許青曼又熱起大鍋，冷水焯兔肉到半熟，撈起來放到碗裡。

　　鍋裡加上菜籽油，兔肉放進爆炒，加幹辣椒，蔥姜蒜提味。

　　順便，她又悄悄的放了一撮自己的萬能調味粉，頓時香味就爆發出來了。

　　重新起鍋，山雞和菌菇一塊慢燉，許青曼做的口味稍微柔和一些，力求原汁原味的雞湯。

　　拿過穀子皓和好的面，許青曼這才加油和酥，擀成長方形的小油餅。

　　為了入味，她揣了椒鹽進去，頂上撒上黑芝麻，這才放到鏊子上慢烙到金黃蓬鬆。

　　片刻，一道道飯菜擺上餐桌。

　　本來還在犯瞌睡的田獵戶，立刻就精神起來。

　　「唔，真是好香啊，曼丫頭這是做了什麼山珍海味，快讓我來瞧瞧！」

　　見他如此猴急，許青曼忍不住有些想笑。

　　「田叔，麻辣兔丁和山雞菌菇，千層方餅加泡椒筍片，是不是很有食慾啊？」

　　說著，她率先給田獵戶舀了一碗兔丁過去。

　　田獵戶顧不得回答，趕緊夾了一筷子送入口中。

　　一入口，兔肉麻辣鮮香的滋味瞬間就俘虜了他，讓他吸著熱氣說不出話來。

　　「香，實在是太香了！」

　　三兩口的吞下去，田獵戶感覺自己舌頭都麻了，鼻尖冒出一層汗。

　　見狀，許青曼這才趕緊遞了兩個千層方餅，讓田獵戶解解辣。

　　吭哧一咬，那千層方餅就裂開了，層層酥皮和渣渣往下掉，帶著芝麻和椒鹽的香氣。