第111章 酸辣手擀麵
第一百一十一章酸辣手擀麵
看著朱金花吃的這樣滿足,許青曼也成就感爆棚。
但畢竟自己有空間的事太過玄乎,就算是自己娘,她也不能告訴。
萬一不小心透露,說不定要惹來殺身之禍!
眼珠一轉,她想到了一套說辭。
「娘,我經常往山上跑,看到一塊肥沃的荒地,便弄了些種子過去,誰知竟然長了這麼一大片,都成了個果蔬園!」
許青曼說得真切,朱金花也不疑有他。
反正她閨女腦瓜子靈活,如今就是幹出什麼事她都不稀奇。
隻要她能開心,她都任其闖蕩!
點點頭,朱金花又拿起一個小蜜瓜吃。
「嗯……丫頭你可真是厲害,要娘說讓你在這流蘇村呆著,還真是屈才!要不說你可惜,托生在許家,要是個大戶人家的小姐該多好!」
說著,她心裡帶了幾分愧疚。
婆婆大嫂人都壞,小叔子更是個遊手好閒的貨,公公人又刻闆古董。
呆在這麼個家庭裡面,她乖寶可真是受盡了委屈!
尤其是又有那麼賭鬼的爹,在外面廝混也不回家,背後遭人指點。
要不是自己硬氣,恐怕早就被打垮嘍!
見朱金花神色黯然,許青曼心裡有些酸澀。
「娘,你快別說這些話,咱們的日子不是越過越好了嗎?你要是信我,那你就趕緊高興起來!」
看到許青曼一本正經,朱金花也趕緊點頭。
「丫頭說的對,咱們日子以後越過越好,越過越紅火,娘以後絕不說這些喪氣話,你可別生娘的氣!」
見朱金花惶恐,許青曼嘿嘿笑了。
拉著朱金花胳膊,她小女兒一樣的撒嬌。
「娘,我哪裡會生你的氣呀,你快趕緊歇歇去!」
「不行,你這大清早的飯都沒吃,娘怎麼能放心得下?那丫鬟在哪,也不在跟前伺候,我這就叫她給你做飯去!」
怒氣沖沖的說完這話,朱金花推門而出。
許青曼生怕兩人吵起來,也趕緊跟了出去。
奇怪的是,竈房裡卻早就已經傳來了一陣煙火味,竈堂也燒旺了。
正準備破口大罵一番的朱金花,也順便買了脾氣。
嘖嘖,這小丫頭昨天被自己教訓一頓,看起來確實懂事了。
以後就這樣,不聽話就得好好收拾。
「今天算你還有點自覺,主動燒火做飯,以後就得這樣好好伺候我乖寶,不然頭都給你割下來當球踢!」
嚇唬了一通,朱金花這才喜滋滋的回了房。
竈房裡,被莫名其妙批了一頓,季若雪一臉茫然。
昨天吃了許青曼做的飯,她惦記了一夜。
連晚上睡覺的時候夢到的都不是季府,而是那熱氣騰騰的菠菜肉粥。
今天一大早她忍不住了,便自己來燒火。
看到許青曼過來,季若雪眸子鋥亮。
「快,這竈堂我都燒旺了,柴也都添足了,就等你做飯了!」
狗腿的笑著,她主動讓出面前的地方來。
見季若雪這般態度,許青曼朝門外看了一眼。
今天莫不是太陽打西邊出來了?
十指不沾陽春水的大小姐竟然親手燒火!
「嘖嘖嘖,今天你可是讓我大開眼界呀,昨天不是還要死要活要逃跑,怎麼今個就幹起這糙活來?」
盯著季若雪,許青曼一頓調侃。
聽著嘲諷的意味明顯,季若雪臉色漲紅。
這胖丫頭竟然敢如此奚落自己,要不是瞧的上她做的飯,高低也得和她吵上兩句!
但摸著空癟的肚子,她還是忍下了這口氣。
「我這不是清晨起來沒事幹嘛,就過來鍛煉鍛煉身體,我還沒吃飯,要不你順便做點?」
試探性的問著,季若雪眸子裡滿是期待。
看她這樣,許青曼忍不住有些想笑。
這季大小姐還真是彆扭,明明想吃就又故作矜持。
罷了,反正她今天也沒什麼大事,再做一頓也無所謂。
「行,算你運氣好,一會兒就能吃到我做的手擀油潑面了!」
說著,許青曼從瓦缸裡面舀出白面,開始自己和面。
為了能讓面吃起來更勁道,她特意打上兩個雞蛋,在季若雪看不見的地方加上靈泉水。
不多會,一大塊面就和好了。
為了吃起來更加爽滑,她又加了一些澱粉,才用擀麵杖不斷的敲打。
面越揉越緊實,散發著一股濃濃的香味。
等差不多了,她揉成柱狀,切成一個個的小糰子。
把小糰子摁扁,她用擀麵杖擀成薄薄的一層,再撒上一層白面防粘,這才對摺切絲。
慢慢的,那面就變成了粗細適中的手擀麵。
等到全部切好,她才放到一旁備用。
油菜洗乾淨,放進水裡焯一會撈出,切好香菜小蔥,大蒜拍碎放進碗裡。
許青曼這才開始燒水煮麵,等到水沸下進去,她靈巧的用筷子撥動,不讓面粘在一起。
等到面煮的熟而不軟爛時,這才趕緊撈出來放到大碗裡。
剛才的小料一併放進去,再加醋,白糖,麻油調味,撒上一小撮芝麻。
看到碗裡沒湯,季若雪在一旁有些著急。
「這面怎麼看起來乾巴巴的,這樣子能吃嗎?」
許青曼並沒有回答她的話,隻是另外起鍋燒油,把油熱到八成熟這才一股腦澆在面上。
隻聽滋啦一聲,那面頓時香氣四溢,湯汁也變得微紅。
為了能夠更入味,許青曼還舀了一大勺之前做好的油辣子。
攪拌均勻,那面沾著紅油整整的一大碗,實在是誘人的很。
季若雪在一旁看著,口水都快流下來了。
把面分成三份,許青曼這才都端上了小木桌。
光吃面覺得單調,她又去撈了一些朱金花以前腌制的辣椒鹹菜。
辣椒都是煮過的,腌起來格外軟爛入味,拿出來帶著一股醬香。
許青曼也不講究,直接放了一大條到自己碗裡。
先吃一口面,再喝一口湯,瞬間胃裡就舒坦了!
「娘,出來吃飯了!」
敲了敲朱金花的門,許青曼吆喝道。
一聽到朱金花還要出來,季若雪頓時嚇得一個激靈。
可耐不住眼前的美味誘人,她趕緊嗦了一筷子。
頓時,她就被那酸辣爽口的滋味給俘虜住了!