“好！”

　　蘇長耀也不含糊，直接開始拿起五花肉擱在案闆上切，他切的五花肉大小均勻，像是量好尺切出來的一樣，足以可見他的刀功。

　　等一道紅燒肉即将出鍋的時候，顧敏總算懂了院子裡那幾個老饕說做紅燒肉考驗廚子功力的話。

　　不止是她聞到鍋裡的紅燒肉狂吞口水，外邊那兩個在擦桌椅闆凳的嬸子，聞到香味都忍不住探頭進竈房看。

　　一道紅燒肉出鍋，他将菜呈到顧敏面前。

　　“試試！”

　　顧敏夾了一道肥瘦相間的紅燒肉進嘴，一時不知道說什麼了。

　　因為味道實在太好了，感覺不到肥膩，無法言喻的好味道。

　　“你這個廚藝是國宴水平。”

　　顧敏誇贊完他問：“你這個廚藝，來我們這種鹵菜小館子，還是私人開的，會不會太屈才了？”

　　誰還沒有做過國宴？

　　不過那份榮光是催命符，不提也罷。

　　要不然這麼多年，他哪會屈居在青山精神病院，當一株植物進行光合作用。

　　做植物比做人輕松很多。

　　但也是他的自暴自棄，讓他的親人一個一個離去，導緻了秀婉和她的孩子慘死。

　　如果他們像自己一樣，不去計較不去認真，甘心當株沒有感情的植物，那或許他的親人們還活着。

　　想到那個跟秀婉一個模子裡刻出來的小姑娘，長大後逃不過下鄉的命運，再也沒有回來，蘇長耀很痛心。

　　他知道他是時候出來了。

　　他不能再做一株植物，他得當個人，跟害他們蘇家的人算一筆賬，跟害死秀婉和她女兒的人算一算賬了。

　　隻是在短短一瞬間，蘇長耀經曆了漫長的心理活動，面上卻什麼也不顯。

　　知道顧敏不可能不調查他，蘇長耀幹脆道:“成分不好，之前很長一段時間躲在精神病院，幫着他們做做菜避世。”

　　蘇長耀猜得沒錯，顧敏的确對他的身份起疑了。

　　她招呼蘇光耀：“一起吃飯吧，我暫時還不能答複你，我隻是替人管理鋪子。”

　　“你現在住哪兒，我回頭将你做的紅燒肉給老闆嘗嘗，有結果了我托人捎信通知你。”

　　顧敏解釋：“我們鋪子還有三天才開張，用不用你，我明天捎信給你說個結果。”

　　“這幾天我還在私下試菜。”

　　蘇長耀也不氣餒，安靜的點點頭，似乎對于顧敏用不用他不怎麼感興趣。

　　與他先前做菜時的熱情，判若兩人。

　　蘇長耀做的紅燒肉，顧敏給兩個幫忙打掃衛生的大嬸夾了兩筷子，他和蘇長耀各分了幾塊，其它的她準備等陸白薇賀霆他們從學校回來，讓他們嘗嘗味兒。

　　其它三個菜因為太好吃了，被她們幾個搜刮一空。

　　蘇長耀是個怪人，與世無争的樣子，夾菜吃也充分了體現這一點，他吃得很素很少量。

　　吃完飯，留下了他寄居在友人那兒的地址，蘇長耀離開了。

　　不過離開前，她給顧敏提了個建議：“試做鹵菜，那你每天要采購不少肉菜，勢必要浪費。”

　　“你可以将試菜期間做出的鹵肉，試營業看看，這樣能掌握客流量，弄清楚店裡鹵菜受歡迎程度，等正式開張那天，可以更好的掌握要采購多少食材。”

　　“還有，主食除了白面饅頭，可以上一些粉面。”

　　“鹵粉鹵面，不管是幹拌還是湯撈，都能滿足食客需求。”

　　抛下這些話，蘇長耀頭也不回走了。

　　顧敏一聽他這話，就知道他是其中行家。

　　給在部隊的賀華打完電話，顧敏還特意又跑了一趟農貿市場，買了一些粉面回來。

　　然後等陸白薇賀霆他們從學校回來，不僅吃到了蘇長耀做的紅燒肉，還有顧敏做的鹵汁拌面拌鹵粉。

　　鹵汁微辣，懷上身孕的唐雲苓胃口大開，直接吃了兩碗。

　　“薇薇，我準備在咱們鹵味館子也賣鹵粉或面，可以做成鹵汁拌粉拌面，也可以做成湯撈的，這樣國營飯店有陽春面，咱們店裡也有特色主食。”

　　陸白薇的确也有這方面的打算，因為不能預計找的廚子什麼水平，怕一開始店裡忙活不過來，她準備先用大饅頭配鹵菜，後邊再上粉面這些。

　　結果顧敏自己提出來了。

　　陸白薇很驚訝：“嫂子，士别三日，當刮目相看。”

　　“這個紅燒肉也太好吃了，你從哪兒偷師學了這一手？”

　　“這可不是我做的，也不是我出的點子，是一個叫蘇長耀的廚子做的。”

　　顧敏将蘇長耀上門找工作的事情說了，并且将賀華跑一趟青山病院的調查結果也說了。

　　“這人成分不好，家裡人死的死病的病，然後他就說自己也瘋了，一直住在青山精神病院住了好多年，他也不打人不罵人，心情好了偶爾還會到竈房幫忙做菜。”

　　“我總感覺這麼厲害一個人，天上掉餡餅下來，有點心裡沒底，他一走我打電話讓你哥去調查了。”

　　“據說青山精神病院的醫生挺舍不得他的，但是人家已經完全痊愈了，沒有理由繼續将他留在那兒。”

　　“聽你哥說的，他興緻好做出來的菜也沒出現過什麼問題，反而在精神病院很受歡迎。”

　　“隻要他在廚房做菜，那天精神病院的飯菜能一窩蜂搶光了。”

　　“事情就是這麼個事情，這個人用不用你們決定。”

　　蘇長耀，這個名字陸白薇熟悉。

　　上輩子她跟尹志和在南方做生意，鵬城最大的酒店，幕後老闆就是這個名字。

　　據說他年輕時在精神病院關了十幾年。

　　然後改革開放時才起家，一發不可收拾，連鎖酒店開遍全國，成為國内酒店行業巨頭。

　　上輩子她也隻見過這人一次，還是尹志和他叔作為他們酒店貴賓，引見她認識的。

　　陸白薇問顧敏：“他長什麼樣子？”

　　“有阿霆這麼高，氣質怎麼說呢，說不上來的感覺，有點延風身上斯斯文文儒雅的那種書生氣，但又成熟一些。”

　　“貴氣，我覺得非要用一個詞形容，他長得蠻貴氣。”

　　雖然他身上的白襯衣磨出球了，一看生活很窘迫的樣子，但給顧敏的第一印象，他的确可以稱得上貴氣兩個字，這種貴氣是從骨子裡透出來的。